ライスプディング
ライスプディングは英国の定番スイーツです。甘い米は日本人には馴染みがないかもしれませんが美味しいデザートですよ！
人数: 6 人前
材料
- 150 g 米
- 600 cc ココナッツミルク
- 600 cc 牛乳
- 150 cc 水
- 大さじ2 杯 グラニュー糖
- たっぷり 愛情
作り方
- 米は洗っておく
- 1の米をざるにあげ、ココナッツミルク・牛乳・水・グラニュー糖・愛情を鍋に入れ、かきまぜながら煮る（20分程度）
- いちごの甘煮を上にかけグリーンを飾る
浅野優子からのひとこと
ライスプディングは英国の定番スイーツです。甘い米は日本人には馴染みがないかもしれませんが美味しいデザートですよ！
©2018浅野優子