クリスマススィートポテト
ヘルシーなスウィートポテトはいかがでしょうか?軽く食べていただける一品です
人数: 8 個
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング
- 500 g さつまいも 2本程度
- 1/2 個 リンゴ
- 3 個 デーツ
- 大さじ1 杯 メープルシロップ
- 小さじ1 杯 白味噌
- 1 個 卵黄
- 大さじ1 杯 カスナード
- たっぷり 愛情
さつまいもは皮をむいて蒸しておく(200g)
デーツをみじん切りにする
リンゴはいちょう切りの薄切りにして電子レンジで2分加熱しておく
スピードカッターに1・2・3・メープルシロップ・白みそ・愛情を入れてよく混ぜる
4の味を見て甘味が足らなければメープルシロップを足してもいい
4をクリスマスオーナメントの型抜きをして、上に卵黄を塗りカスナードをふりかける
180℃で10分焼く
ヘルシーなスウィートポテトはいかがでしょうか?
軽く食べていただける一品です
©2018浅野優子