体験する
焼き大根ごはん
焼き大根ごはん
数量: 2 人分
費用: 300円
材料
- 300 g ごはん
- 100 g 大根
- 2 かけ 生姜
- 少々 梅しょうゆ
- たっぷり 愛情
作り方
- ごはんは通常炊飯しておく
- 大根はイチョウの2ミリに切る
- フライパンに米油を大1入れて大根を裏表こんがり焼く
- 1のごはん半分150ｇの上に2の大根をのせる
- 生姜は細い千切りにして、大根の上におく
浅野優子からのひとこと
焦げ目のついた大根と生姜の千切りは炊き立てごはんによくあいます。体を内側からあたためてくれます。梅醤油を少々かけても美味しいです
©2026浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。