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れんこんのひよこ豆味噌和え
れんこんのひよこ豆味噌和え
数量: 2 人分
費用: 500円
器具
- 蒸し器
材料
- 100 g れんこん
- 大さじ2 杯 豆乳ヨーグルト
- 大さじ2 杯 ひよこ豆みそ
- 大さじ1 杯 青のり
- たっぷり 愛情
作り方
- れんこんを蒸す
- 豆乳ヨーグルト・ひよこ豆みそ・愛情を合わせる
- 2の蒸したれんこんと3を混ぜる
- 盛り付けたら青のりをかける
浅野優子からのひとこと
豆乳ヨーグルトとみその相性はとってもいいので他の野菜にも合わせてみてください。青のりの風味が食欲をそそります。
©2026浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。