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太刀魚の春巻き
太刀魚の春巻き
数量: 2 人分
費用: 500円
材料
- 2 枚 春巻きの皮
- 1/2 尾 太刀魚みじん切り
- 1/2 本 ネギ
- 大さじ1/2 杯 味噌
- 大さじ1 杯 小麦粉
- 大さじ1 杯 水
- たっぷり 愛情
作り方
- 太刀魚の身をみじん切りにする
- 1に味噌・ネギを混ぜておく
- 春巻きの皮に2・愛情を置いて巻く
- 巻き終わりは小麦粉を水で溶いたものをのりにしてとめる
- 多めの油をフライパンに入れて3を色よく揚げ焼きにする
- キッチンはさみで切って盛り付ける
浅野優子からのひとこと
太刀魚にはビタミンA・Ｅ・Ｄ・オレイン酸・ＤＨＡ・ＥＰＡが含まれています。抗酸化作用に効果大です
©2025浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。