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かぼちゃ餅
かぼちゃ餅
数量: 8 個
費用: 300円
材料
- 200 g かぼちゃ
- 大さじ3 杯 片栗粉
- 大さじ1 杯 バター
- 大さじ1 杯 醤油
- 大さじ1 杯 砂糖
- 大さじ1 杯 酒
- 大さじ2 杯 白ごま
- たっぷり 愛情
作り方
- かぼちゃは皮をむいて適当な大きさに切って蒸しておく
- 1の蒸したかぼちゃをつぶしておく
- 2に片栗粉を加えてよく混ぜ、8個に平たく丸めておく
- フライパンにバターを入れて、3を両面こんがり焼く
- 醤油・砂糖・酒・愛情をあわしておく
- 4のかぼちゃ団子がこんがり焼けたら5を回しかけ、団子の回りにまぶす
- 6を皿に盛り付け、上に炒り白ごまをかける
浅野優子からのひとこと
シンプルですがとても美味しいかぼちゃのデザートです。ハロウィーンにいかがでしょうか？
©2025浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。