かぼちゃのグラタン

かぼちゃのグラタン

調理時間30 minutes
合計30 minutes
数量: 2 人分
執筆者: 浅野優子@Kuracooking
費用: 300円

器具

  • オーブン

材料

  • 100 g かぼちゃ
  • 1/2 ねぎ
  • 大さじ2 かぼちゃペースト
  • 50 ml 生クリーム
  • 大さじ1 オリーブオイル
  • 少々
  • 少々 胡椒
  • 30 g とろけるチーズ
  • 少々 粉チーズ
  • 少々 パンプキンシード
  • 少々 バジル塩
  • たっぷり 愛情

作り方

  • かぼちゃは大きめに切って蒸しておく
  • ネギはみじん切りにする
  • 1のかぼちゃを大2つぶしておく
  • 1の残りのかぼちゃを一口大に切り、ネギのみじん切りと混ぜておく
  • 3に生クリームを混ぜて塩・胡椒・愛情で味をつけておく
  • 耐熱容器にオリーブオイルを塗り、4を入れ5をかける
  • 6の上にとろけるチーズ・粉チーズ・パンプキンシード・バジル塩をかける
  • 200℃で10分焼く

浅野優子からのひとこと

ハロウィンパーティーにぴったりのミニグラタンです。抗酸化作用のあるかぼちゃが
沢山食べられるレシピです
©2025浅野優子

カテゴリー:レシピ(すべて) / 野菜 タグ: / ,

執筆者:蔵クッキング 浅野優子
蔵クッキング 浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。