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白きくらげとじゃこの炊き込みごはんごはん
白きくらげとじゃこの炊き込みごはんごはん
費用: 300円
器具
- 炊飯器
材料
- 2 合 米
- 30 g じゃこ
- 8 g 白きくらげ
- 大さじ1 杯 酒
- 大さじ1 杯 しろたまり
- 小さじ1/2 杯 塩
- たっぷり 愛情
作り方
- 米は洗って浸水させておく
- 1に酒・しろたまり・塩・愛情を加えて水加減する
- 白きくらげはみじん切りにする
- 2に3の白きくらげとじゃこを加え、炊飯する
浅野優子からのひとこと
秋に近づき、乾燥を感じることが多いと思います。白きくらげはからだの乾燥を防ぐ食材です。
©2025浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。