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マロンスコーン
マロンスコーン
費用: 500円
器具
- スコーン型
材料
- 100 g 薄力粉
- 30 g バター
- 小さじ1/2 杯 ベーキングパウダー
- 50 g 栗あん
- 小さじ1/2 杯 塩
- 50 ml 牛乳
- たっぷり 愛情
作り方
- 薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく
- 1にバターを加えてさらさらになるまで混ぜる
- そこに栗あん ・塩・愛情を加え、さらに混ぜる
- 固さを見ながら（耳たぶより少し固い位）牛乳を加える
- 4をスコーン型で抜き、180℃で13分焼く
浅野優子からのひとこと
栗の風味をとても感じることのできるスコーンです。ジャムやクロテッドクリームなしでも十分美味しいです
©2025浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。