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栗あんぱん
栗あんぱん
費用: 500円
器具
- オーブン
材料
- 180 g 強力粉
- 2 g 塩
- 2 g ドライイースト
- 150 ml 水
- 大さじ3 杯 栗あん
- 大さじ1 杯 オリーブオイル
- 大さじ1 杯 白ごま
- たっぷり 愛情
作り方
- 容器に強力粉・塩・ドライイース・愛情を入れてよく混ぜる
- 1に水を加えて混ぜ、粘りが出てきたら容器のふたを閉めて冷蔵庫に入れる
- 天板にクッキングシートを敷き、その上に半量の2を流し、スプーンで伸ばす
- 3の上に大3の栗あんを伸ばす
- 4に2の残りの半量をかぶせる。スプーンであんをかくすように伸ばす。端はしっかりとめておく
- 5の上にオリーブオイルを塗り、ごまを振りかける
- 200℃で10分焼く
浅野優子からのひとこと
栗の香りが漂うパンです。もちもちとした生地がとても美味しいです
©2025浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。