ゆりね饅頭

ゆりね饅頭

ゆり根には、滋養強壮・利尿・咳止めだけでなく、精神安定の効果があります。カリウムも豊富なので高血圧の予防・腎臓にたまる老廃物の排泄も促します。
数量: 5
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

  • 150 g ゆりね
  • 50 g グラニュー糖
  • ひとつまみ
  • 5 クコの実
  • たっぷり 愛情

作り方

  • ゆりねを柔らかく蒸す
  • 1をマッシャーでつぶし。グラニュー糖・塩・愛情を混ぜておく
  • 2を火にかけて練る
  • 3を丸く成型し、中央をくぼませて紅茶でもどしておいたクコの実をのせる

浅野優子からのひとこと

ゆり根には、滋養強壮・利尿・咳止めだけでなく、精神安定の効果があります。
カリウムも豊富なので高血圧の予防・腎臓にたまる老廃物の排泄も促します。
©2018浅野優子
執筆者:蔵クッキング 浅野優子
浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。