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トリュフ風豆腐ドーナツ
トリュフ風豆腐ドーナツ
数量: 20 個
費用: 300円
材料
- 150 g 薄力粉
- 150 g 豆腐
- 50 g グラニュー糖
- 5 g ベーキングパウダー
- たっぷり 愛情
- 適宜 ココアパウダー
- 適宜 粉砂糖
- 鍋の半分ぐらい 米油
作り方
- 薄力粉・グラニュー糖・ベーキングパウダーはふるっておく
- 1に豆腐（水切りは不要、水だけ捨てて使用）・愛情を加えてよく混ぜる
- 小さじで丸く形作りながら米油で揚げる
- 半分には粉砂糖のみをまぶし、残り半分にはココアパウダーをまぶしその上に粉砂糖をまぶす
浅野優子からのひとこと
＊バレンタインにこんなチョコレートドーナツはいかがでしょう？
©2023浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。