黒豆となつめの煮物

黒豆となつめの煮物

調理時間15 minutes
合計15 minutes
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング
費用: 500円

器具

  • 圧力鍋

材料

  • 150 黒豆
  • 500
  • 大4 なつめ
  • 50 グラニュー糖
  • 50 黒砂糖
  • 小さじ1 醤油
  • たっぷり 愛情

作り方

  • 黒豆は湯・なつめ・グラニュー糖・黒砂糖、醤油。愛情に入れて一晩つけておく
  • 強火で沸騰したら弱火にして8分煮る
  • なつめと黒豆を一緒に盛り付ける

浅野優子からのひとこと

*なつめは滋養に富み、疲れた時の体力回復にぴったりです。特に胃腸の働きをよくします。黒砂糖は血行をよくします
©2022浅野優子

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執筆者:蔵クッキング 浅野優子
浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。